「しろあん」をきれいに着色して、和菓子作り体験をしました。
今回は、和菓子職人になったつもりで、「紫陽花の練り切り」を作りました。

とっても真剣な眼差しで、こねて成型していく利用者さん。
出来上がった「紫陽花」は、3時においしいお茶と共にご自分のおやつとして召し上がってもらいました。
「次は、おはぎがいいわね」と希望も出ましたので、また挑戦したいと思います。